Schlagwort: Salami

L'intenso

L´INTENSO

Wurstspezialität vom Schwein.
Der Hauch von Knoblauch gibt dieser Salami einen starken Geschmack, wie es sich für unsere gastronomische Kultur gehört. Reifezeit 14 Tage.

Geschmack/Aroma Geschmack süß, angenehmer Geschmack von Knoblauch
Hülle/Kaliber 50 – nicht zum Verzehr geeignet
Körnung Mittel
Fleisch Schweinefleisch ausgewählt / aus EU
Produziert in IT 1416L CE
Haltbarkeit 4 Monate ab Produktionsdatum
Zutaten Schweinefleisch, Salz, Traubenzucker, natürliche Aromen, Gewürze, Weißwein, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoffe: E252, E250.
Produkt unterliegt natürlichem Gewichtsverlust.

Nährwerte in 100 g Wurst
Energiewert 1403 kJ (338 kcal)
Fett 26,8 g
davon gesättigte Fettsäure 10,0 g
Kohlehydrate 0,9 g
davon Zucker < 0,5 g
Eiweiss 23,3 g
Salze 3,1 g

iks # 9605 L´INTENSO Salami mit angehmer Knoblauchnote – 0,9 kg

Barolino

BAROLINO

Wurstspezialität vom Schwein.
Der reine Adel piemontesischer Aromen. Intensives Aroma und eleganter Geschmack, dank der Gewürze – Zimt und Nelken – die in Barolo gekocht werden, um einen Glühwein zu kreieren, der in der Schweinefleischmischung verwendet wird. Reifezeit 14 Tage.

Geschmack/Aroma Intensives Aroma und aromatischer Geschmack aufgrund der Gewürze, die in Barolo-Wein gekocht werden.
Hülle/Kaliber 50 – nicht zum Verzehr geeignet
Körnung Mittel
Fleisch Schweinefleisch ausgewählt / aus EU
Produziert in IT 1416L CE
Haltbarkeit 4 Monate ab Produktionsdatum
Zutaten Schweinefleisch, Salz, Traubenzucker, Gewürze, Barolo Wein (0,50%), natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoffe: E252, E250.
Produkt unterliegt natürlichem Gewichtsverlust.

Nährwerte in 100 g Wurst
Energiewert 1433 kJ (345 kcal)
Fett 27,2 g
davon gesättigte Fettsäure 9,6 g
Kohlehydrate 1,2 g
davon Zucker < 0,5 g
Eiweiss 23,9 g
Salze 3,3 g

iks # 9606 BAROLINO Salami mit Barolo, Zimt und Nelken verfeinert – 0,9 kg

Crespone

CRESPONE

Wurstspezialität vom Schwein.
Nur die feinsten Teile des Schweines, verarbeitet nach der piemontesischen Methode. Luftgetrocknet wird die Salami perfekt gewürzt. Reifezeit 40 Tage.

Geschmack/Aroma Geschmack süß, nicht sauer
Hülle/Kaliber 100 – nicht zum Verzehr geeignet
Körnung Mittel
Fleisch Schweinefleisch ausgewählt / aus EU
Produziert in IT 1416L CE
Haltbarkeit 9 Monate ab Produktionsdatum
Zutaten Schweinefleisch, Salz, Traubenzucker, Gewürze, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsstoffe: E252, E250.
Produkt unterliegt natürlichem Gewichtsverlust.

Nährwerte in 100 g Wurst
Energiewert 1331 kJ (320 kcal)
Fett 22,4 g
davon gesättigte Fettsäure 8,0 g
Kohlehydrate 0,7 g
davon Zucker < 0,5 g
Eiweiss 28,8 g
Salze 3,5 g

iks # 9612 CRESPONE Salami – 3,3 kg

Lo smilzo al tartufo

LO SMILZO al Tartufo

Wurstspezialität vom Schwein.
Diese Salami zeichnet sich durch eine sehr magere Wurstmasse aus und besticht durch ihren verführerischen Duft und ihre Einfachheit. Reifezeit 15 Tage.

 

Geschmack/Aroma Geschmack süß, nicht salzig, intensiver Duft nach Trüffel
Hülle/Kaliber 50 – nicht zum Verzehr geeignet
Körnung Mittel
Fleisch Schweinefleisch ausgewählt / aus EU
Produziert in IT 1416L CE
Haltbarkeit 4 Monate ab Produktionsdatum
Zutaten Schweinefleisch, Salz, Weißwein, Traubenzucker, Gewürze , schwarze Trüffel 0.70%, Antioxidationsmittel: E301, natürliche Aromen, Konservierungsstoffe: E252, E250.

Vakuumverpacktes Produkt. Nicht konsumierbar, wenn die Verpackung beschädigt ist. Produkt unterliegt natürlichem Gewichtsverlust.

Nährwerte in 100 g Wurst
Energiewert 1231 kJ (294 kcal)
Fett 16,8 g
davon gesättigte Fettsäure 7,0 g
Kohlehydrate < 0,5 g
davon Zucker < 0,5 g
Eiweiss 35,4 g
Salze 4,8 g

iks # 9611 LO SMILZO al Tartufo Salami mit Trüffelaroma – 0,2 kg

Gran Cru

GRAN CRU

Wurstspezialität vom Schwein.
Die große Rohsalami mit der piemontesischen Tradition. Inspiriert von der klassischen Gentile Salami, mit einem klassischen Geschmack und rustikalem Look. Reifezeit 22 Tage.

Geschmack/Aroma süßer und delikater Geschmack, nicht säuerlich
Hülle/Kaliber 50 – nicht zum Verzehr geeignet
Körnung Mittel
Fleisch Schweinefleisch ausgewählt / aus EU
Produziert in IT 1416L CE
Haltbarkeit 6 Monate ab Produktionsdatum
Zutaten Schweinefleisch, Salz, Traubenzucker, Gewürze, natürliche Aromen, Weißwein, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoffe: E252, E250.
Produkt unterliegt natürlichem Gewichtsverlust.

Nährwerte in 100 g Wurst
Energiewert 1501 kJ (361 kcal)
Fett 27,1 g
davon gesättigte Fettsäure 9,6 g
Kohlehydrate 0,6 g
davon Zucker < 0,5 g
Eiweiss 28,7 g
Salze 3,6 g

iks # 9604 GRAN CRU Salami  – 0,75 kg

Turista

TURISTA

Wurstspezialität vom Schwein.
Der große Klassiker des Hauses Cavour. Ein Salametto, das wir in den 70er Jahren kreiert haben und das zu einem unverzichtbaren Bestandteil jedes Picknicks und jedes Essens unter Freunden geworden ist. Reifezeit 14 Tage.

Geschmack/Aroma süßer und delikater Geschmack, nicht säuerlich
Hülle/Kaliber 55 – nicht zum Verzehr geeignet
Körnung Mittel
Fleisch Schweinefleisch ausgewählt / aus EU
Produziert in IT 1416L CE
Haltbarkeit 4 Monate ab Produktionsdatum
Zutaten Schweinefleisch, Salz, Traubenzucker, Gewürze, natürliche Aromen, Weißwein, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoffe: E252, E250.
Produkt unterliegt natürlichem Gewichtsverlust.

Nährwerte in 100 g Wurst
Energiewert 1435 kJ (346 kcal)
Fett 27,3 g
davon gesättigte Fettsäure 9,5 g
Kohlehydrate 1,3 g
davon Zucker < 0,5 g
Eiweiss 23,7 g
Salze 3,0 g

iks # 9610 TURISTA Salamiklassiker – 0,9 kg

Gustavo

GUSTAVO

Wurstspezialität vom Schwein.
Diese Salami trägt den Namen Gustavo, da der Name im Italienischen einfach bedeutet es hat geschmeckt. Eine lange Suche nach den klassischen piemontesischen Rezepten ging voraus, und ließ eine Salami entstehen, die eine echte Zeitmaschine für Geschmacksknospen ist. 12 Tage gereift.

Geschmack/Aroma süßer und traditioneller piemonteser Geschmack
Hülle/Kaliber Fabios / 43 – nicht zum Verzehr geeignet
Körnung Mittel
Fleisch Ausgewähltes Schweinefleisch aus Italien
Produziert in IT 1416L CE
Haltbarkeit 4 Monate ab Produktionsdatum
Zutaten Schweinefleisch, Salz, Traubenzucker, Aromas, Gewürze, natürliche Aromen, Weißwein, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoffe: E252, E250.
Produkt unterliegt natürlichem Gewichtsverlust.

 

 

 

Nährwerte in 100 g
Energiewert1172 kJ (282 kcal)
Fett20,7 g
davon gesättigte Fettsäure7,7 g
Kohlehydrate1,4 g
davon Zucker < 0,5 g
Eiweiss22,5 g
Salze2,7 g

iks # 9602 Gustavo Traditionelle Salamispezialität – 1,0 kg

Cacciatore DOP

CACCIATORE D.O.P.

Wurstspezialität vom Schwein.
Der Hersteller ist stolzes Mitglied beim Consorzio Cacciatore, das die einzigartige italienische Salami alla Cacciatora DOP schützt und kontrolliert. Hergestellt mit edlem Schweinefleisch, Salz, Pfeffer und einer Prise Knoblauch und 10 Tage gereift.

Geschmack/Aroma süßer und delikater Geschmack, nicht säuerlich
Hülle/Kaliber Fabios / 43 – nicht zum Verzehr geeignet
Körnung Mittel
Fleisch Ausgewähltes Schweinefleisch aus Italien
Produziert in IT 1416L CE
Haltbarkeit 4 Monate ab Produktionsdatum
Zutaten Schweinefleisch, Salz, Traubenzucker, Gewürze, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoffe: E252, E250.

Produkt unterliegt natürlichem Gewichtsverlust.
Nährwerte in 100 g Wurst
Energiewert 1634 kJ (394 kcal)
Fett 32,8 g
davon gesättigte Fettsäure 11,5 g
Kohlehydrate 0,6 g
davon Zucker < 0,5 g
Eiweiss 24,1 g
Salze 3,7 g

iks # 9602 CACCIATORE D.O.P. Traditionelle Salamispezialität – 1,0 kg

Gli Stuzzichi

GLI STUZZICHI

Wurstspezialität vom Schwein.
Die Kleinen Roh-Salamis aus Cavour, voll mit Geschmack für den ganzen Tag. Macht jeden Moment zum echten Genuß. 9 Tage gereift.

Bezeichnung
Geschmack/Aroma würzig
Hülle/Kaliber Fabios / 48/50
Körnung Mittel
Fleisch Schultern und Schweinebäuche / aus der EU
Produziert in IT 1416L CE
Haltbarkeit 4 Monate ab Produktionsdatum
Zutaten Schweinefleisch, Salz, Traubenzucker, Aromas, Gewürze, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoffe: E252, E250.

Das Produkt unterliegt natürlichem Gewichtsverlust
Nährwerte in 100 g Wurst
Energiewert 1236 kJ (297 kcal)
Fett 21,3 g
davon gesättigte Fettsäure 7,5 g
Kohlehydrate < 0,5 g
davon Zucker < 0,5 g
Eiweiss 25,9 g
Salze 3,3 g

iks # 9609 GLI STUZZICHI Salami im Miniformat – 0,4 kg