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Le Grand Vielleux Ziegenweichkäse

Le Grand Vielleux

Le Grand Vielleux Ziegenweichkäse
Le Grand Vielleux Ziegenweichkäse

Für einen etwas gereiften Ziegenkäse ist Le Grand Vielleux überraschend mild. Sein Aroma ist nahezu geruchlos und der Geschmack ist leicht und weich – ein kleines bisschen Zitrus, ein wenig von Salz, Pilzen und Hefe und nur ein kleiner Hauch von Ziegen. Dieser Käse war mehrere Wochen gereift. Die Textur ist ein wenig krümelig in der Mitte und weich. Dieser Käse ist einfach herrlich. Le Grand Vielleux wird von einem kleinen Betrieb im Loire-Tal produziert und ausgebaut. Genießen Sie dazu ein Glas Sancerre.

Nährwerte in 100 g:
Energiewert1419 kj (342 kcal)
Fett28,25 g
davon gesättigte Fettsäuren19,1 g
Kohlenhydrate3,1 g
davon Zucker1,4 g
Eiweiß18,83 g
Salz1,33 g

Allergene: Milch und Milcherzeugnisse

Les Paulinetoises

Crottin des Brebis Les Paulinètoises au Lait Cru

Zartschmelzende Schafskäseköstlichkeiten entstehen auf einem Bauernhof in einem kleinen Dorf namens Paulinet im Südwesten Frankreichs – deren Einwohner Paulinetoises genannt werden, wodurch der Käse und der Hof auf dem Sie hergestellt werden zu einem Namen kamen. Auf der Farm Les Paulinetoises werden Milchschafe gezüchtet, um vor Ort einen außergewöhnlichen Käse herzustellen. Aus Rohmilch hergestellt.

Les_Paulinetoises
Les_Paulinetoises

iks # 5706 Crottin des Brebis – Les Paulinetoises 15 x 70 g