Spezialitäten von Schweizer Almen
Große Auswahl an Schweizer Käsespezialitäten von kleinen Dorfkäsereien.
Käser-Meister
Schweizer Schnittkäse aus Rohmilch.Der „Käsermeister“ ist dank der Verwendung von naturbelassener, frischer Milch ein rezenter und aromatischer Käse für den Mehr erfahren.
Hütten-Zauber
Schweizer Schnittkäse: Hütten-Zauber aus naturbelassener Rohmilch (Kuh) Laib ca. 4.0 – 4.5 kg Der Hütten-Zauber ein Käse für Geniesser und Mehr erfahren.
Schabziger Stöckli
Der kleine Grüne – Fein und gesund! Dies hat das Schabziger Stöckli unter anderem dem Schabziger-Klee, (Exkurs: Die volkstümliche Bezeichnung Mehr erfahren.
Toggenburger Chueli
Den Rohmilchkäse Toggenburger Chueli erkennen sie gut an der Oberfläche mit der Chueli – Prägung. Die voralpine Zone des Toggenburgs Mehr erfahren.
Crème de la Crème
Rahmkäse gibt es viel auf der Welt, aber den gibts nur einmal für Dich, er ist die Créme de la Mehr erfahren.
Luzerner Nusskäse vom Napf
Die Geschichte des Nusskäses vom Luzerner Hinterland stammt aus einer alten Tradition die im 19. Jahrhundert in der ländlichen Bevölkerung Mehr erfahren.
Thurgauer Schloßkäse
10 Monate gereifter Käse aus Schloß Herdern im Thurgau. Ein Halbhartkäse aus thermisierter Milch. Seit September 2018 ausschließlich mit Heumilch Mehr erfahren.
Nathurgauer
Schweizer Schnittkäse mit fein aromatischem Geschmack, Rinde mit rot/bräunlicher Schmiere Hergestellt mit Rohmilch Fettgehalt: Mind. 50 % Fett i.d. Tr. Mehr erfahren.
Cru des Alpes
Der Schweizer Bergkäse Grand Cru des Alpes ist mindestens 8 Monate lang gereift. Kräftiger – würziger reifer Käse mit Naturrinde. Mehr erfahren.
Bodenseekäse
Der Feine aus dem Thurgau Der «Bodenseekäse» ist ein besonders feiner, milder und aromatischer Käse. Er wird aus frischer Mehr erfahren.