Spezialitäten aus Frankreich

Jede Woche bieten wir Ihnen frische Käsesorten direkt vom französischen Großmarkt. Dabei sind Klassiker genauso vertreten wie exklusive Spezialitäten von feinen Handwerksbetrieben.

Auszug aus dem iks Produktprogramm: Französische Käsespezialitäten

1806 Beurre Le Gall
Französische mildgesäuerte, gesalzene Butter. Die Rohmilch-Butter wird nur ein Wenig wärmebehandelt, wodurch sie den authentischen Geschmack erhält, der noch ausgeprägter
Comte_JuraFlore_15Monate (2)
Aussehen: Normal - genarbt Geruch: Intensiv fruchtig Farbe: Goldgelb bis braun Geschmack: Fruchtig mind. 45 % Fettgehalt i. d. Trockenmasse
5808 Pouligny Saint Pierre AOP fermier fleuri 250 g x 6
Die pyramidenförmigen Pouligny sind von der geografischen Größe des Gebiets her - eines der kleinsten AOP Produkte in Frankreich, aber
iks ohg Delice de Vulcain
Der Délice de Vulcain ist ein Weichkäse aus roher Ziegenmilch mit natürlicher Rinde. Benannt ist er nach Vulcanus dem römischen
Bonde_de_Gatine Ziegenweichkäse
  Dieser Rohmilch-Käse stammt aus dem sumpfigen Gatine-Gebiet von Poitou. Die Gegend ist auch für ihre Apfelplantagen bekannt. Die Ziegenzucht
La_Pelta_Chevre_Fermier
Ziegenweichkäse aus Rohmilch. Bauernherstellung. 22 % Fett i. d. Trockenmasse
Käsespezialitäten
Kuhmilchkäse, verarbeitet und verfeinert in Savoyen. Die Fütterung der Kühe erfolgt nach den Vorgaben des Organic Farming ausschließlich mit Gras,
1807 Beurre de Barratte d'Or
Beurre Cru - Süßrahmbutter aus Rohmilch Gewicht 250 gHerkunft Celles / Sur / Belle. Kühl aufbewahren zwischen 2 Grad und
Coeur Du Pic Ziegenkäse
Ziegenkäse aus Rohmilch Diese Spezialität kann pur oder begleitet von Marmelade oder Honig genossen werden und macht sich auch perfekt
iks ohg Lorenthym Ziegenweichkäse mit Thymian verfeinert
Lorenthym Fermier ist ein französischer Weichkäse aus Ziegen-Rohmilch, in kleiner, flachen ovalen Form mit weißer Rinde und Thymian. Mindestens 45%