Wurstspezialität vom Schwein.
Nur die feinsten Teile des Schweines, verarbeitet nach der piemontesischen Methode. Luftgetrocknet wird die Salami perfekt gewürzt. Reifezeit 40 Tage.
Geschmack/Aroma Geschmack süß, nicht sauer
Hülle/Kaliber 100 – nicht zum Verzehr geeignet
Körnung Mittel
Fleisch Schweinefleisch ausgewählt / aus EU
Produziert in IT 1416L CE
Haltbarkeit 9 Monate ab Produktionsdatum
Zutaten Schweinefleisch, Salz, Traubenzucker, Gewürze, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsstoffe: E252, E250.
Produkt unterliegt natürlichem Gewichtsverlust.
Nährwerte in 100 g Wurst
Energiewert 1331 kJ (320 kcal)
Fett 22,4 g
davon gesättigte Fettsäure 8,0 g
Kohlehydrate 0,7 g
davon Zucker < 0,5 g
Eiweiss 28,8 g
Salze 3,5 g
iks # 9612 CRESPONE Salami – 3,3 kg
