IKS OHG Käsegroßhandel – Frische, Angebotsvielfalt und Qualität sind unsere Stärken!
Großhandel für internationale Käsespezialitäten.
- Riesige Auswahl an französischen Klassikern und ausgefallenen Käsespezialitäten von den Pariser Markthallen – jede Woche frisch!
- Große Auswahl an Schweizer Käsespezialitäten von kleinen Dorfkäsereien.
- Spezialitäten aus Italiens großen Käseregionen
Wir führen für Sie hunderte von Käsespezialitäten und Molkereiprodukten – Auszug aus unserem Produktprogramm:
Aargauer Urchrüter Chäs
Der Urchrüter-Chäs ist ein Schweizer Schnittkäse aus dem Aargau mit Rotkultur, der durch die Pflege mit einem Sud aus Mehr erfahren.
L’Occitan Cendre
Ziegenkäse mit Asche bestreut aus der Region Languedoc-Roussillon. Bäuerliche Herstellung (Bauernhof Linol) aus Rohmilch. Unverkennbar verziert mit dem Kreuz der Mehr erfahren.
Le Grand Vielleux
Für einen etwas gereiften Ziegenkäse ist Le Grand Vielleux überraschend mild. Sein Aroma ist nahezu geruchlos und der Geschmack ist Mehr erfahren.
Pecorino Pepato
Halb gereifter Pecorino-Käse mit würzigem Geschmack und schwarzem Pfeffer. Hergestellt mit Schafsmilch, Lab und Salz. Nährwerte pro 100g: Energie-Brennwert: 1947 Mehr erfahren.
Urnäscher Hornkuh Käse 6 Monate gereift
Der Urnäscher Hornkuh – Käse wird aus 100% Milch von behornten Kühen hergestellt. Von den Hörnern schmeckt man wahrlich nichts Mehr erfahren.
Schönauer Blumenkäse
Allgäuer Heumilch-Käse mit Blüten von der duftenden Sommerwiese.Die Heumilch stammt von Bauernhöfen aus dem Allgäu. Das hügelige Alpenvorland mit seiner Mehr erfahren.
Baldauf Bärlauchkäse
Der Käseteig wird mit frischen, handgepflückten Bärlauchblättern veredelt, welche dem Käse einen pikant-würzigen Geschmack verleihen.Gekäst wird ausschließlich mit bester, silagefreier Mehr erfahren.
Pecorino Primosale alla Olive
Schafskäse gefüllt mit Oliven. Milder und delikater Geschmack. Alterung 3/5 tage. Vakuumverpackt. Mindestens 45 % Fett i. Tr. Geschmack/Aroma pikant Mehr erfahren.
Galet de la Loire
Französischer Weichkäse aus pasteurisierter Milch. Dieser feine Käse aus Anjou, Galet de la Loire, zeichnet sich durch ein eine helle, Mehr erfahren.
Der scharfe Maxx aus Amriswil
„Der scharfe Maxx“ ist dank der Verwendung von unpasteurisierter Vollmilch ein natürlicher, aromatisch, würziger Käse. Er ist bestimmt für Geniesser Mehr erfahren.
Sovrano di Bufala forma
Sovrano di Bufala – Hartkäse mit 20% Büffelmilch Parmesanbruder Sovrano di Bufala oder auch ‘Der weiße Parmesan’ genannt. Durch die Mehr erfahren.
Le Brebis du Berry
Saulzais Brebis du Berry – ist ein Käse aus roher Schafsmilch. Sein weißer Teig ist mit einer natürlichen Rinde bedeckt, Mehr erfahren.
Kärntner Rahmkäse
Naturgereifter Tilsiter Laib Ein runder Genuss. Der naturgereifte Tilsiter wird nach traditioneller Methode und mit äußerster Sorgfalt hergestellt. Die fein-schmelzende Mehr erfahren.
Pecorino Primosale Rucola
Schafskäse gefüllt mit Rucola. Herrliche Kombination des Geschmacks von Pecorino und dem frischen, bitteren Geschmack von Rucola. Milder und delikater Mehr erfahren.
Bonde de Gatine
Dieser Rohmilch-Käse stammt aus dem sumpfigen Gatine-Gebiet von Poitou. Die Gegend ist auch für ihre Apfelplantagen bekannt. Die Ziegenzucht Mehr erfahren.
Fleurons Des Gachons Fermier
Fleuron des Gachons Fermier Weichkäse aus Ziegenrohmilch mit Fleur de Sel gesalzt. Weichkäsespezialität der Familie Pérard – die diese besonders Mehr erfahren.
L´INTENSO
Wurstspezialität vom Schwein. Der Hauch von Knoblauch gibt dieser Salami einen starken Geschmack, wie es sich für unsere gastronomische Kultur Mehr erfahren.
Frischer Büffelcamembert, weich, süß und zart. So verlockend wie dieser Käse aussieht, so schmeckt er auch. 10 Tage gereift.Öffnen Sie Mehr erfahren.
GRAN CRU
Wurstspezialität vom Schwein. Die große Rohsalami mit der piemontesischen Tradition. Inspiriert von der klassischen Gentile Salami, mit einem klassischen Geschmack Mehr erfahren.
Bleu de Neiges au Lait de Montagne
Der Bleu de Laqueuille – die Geschichte dieses Käses ist mehr als eineinhalb Jahrhunderte alt und verdient es erzählt zu Mehr erfahren.
Baldauf Hochalpe
Aus Allgäuer Rohmilch. Auf ausgesuchten Alpen entsteht während des ca. 100 Tage dauerndenAlpsommers in einer Höhe von 1.200 bis 1.800 Mehr erfahren.
La Fermière Feinschmecker-Joghurt
La Fermière – Joghurt vereint die Cremigkeit eines authentisch hergestellten Joghurts und den leckeren Früchten. Die Milch für den Joghurt Mehr erfahren.
Bauernkäse aus Rohmilch ILL Produtore
Aussehen: cremiges gelb, gelblich Geschmack: Weiche cremige Kräuter Schnittfähigkeiten: gut schneidbar 48 – 55 % Fettgehalt i. d. Trockenmasse Herkunft: Mehr erfahren.
Burgeiser Premium
Der Burgeiser Premium ist ein Schnittkäse der Vollfettstufe. Dabei wird ein besonderes Augenmerk auf die Silofreiheit gelegt. Wie der Name Mehr erfahren.
Prima Donna Fino blau
Prima Donna fino ist sehr bekannt für sein reiches, volles Aroma und seinen milden, nussigen Geschmack und optimal für die Mehr erfahren.
CACCIATORE D.O.P.
Wurstspezialität vom Schwein. Der Hersteller ist stolzes Mitglied beim Consorzio Cacciatore, das die einzigartige italienische Salami alla Cacciatora DOP schützt Mehr erfahren.
Pictafleur affine
Ziegenweichkäse aus pasteurisierter Milch auf einem Eichenblatt – aus der Region Charente / Poitou.3 – Wochen gereift. Wunderbare Duftnoten vom Mehr erfahren.
Pustertaler Bergkäse
Pustertaler Bergkäse – hergestellt nach guter alter Tradition ausschließlich aus naturbelassener Frischmilch von einem unverwechselbaren Tal Südtirols – ist ein Mehr erfahren.
Hütten-Zauber
Schweizer Schnittkäse: Hütten-Zauber aus naturbelassener Rohmilch (Kuh) Laib ca. 4.0 – 4.5 kg Der Hütten-Zauber ein Käse für Geniesser und Mehr erfahren.
La Fermière Riz au Lait – Milchreis
La Fermière – ein leckerer Milchreis, langsam gekocht in bester Alpenmilch. Der Reis stammt aus der Camargue und wird zum Beispiel Mehr erfahren.