IKS OHG Käsegroßhandel – Frische, Angebotsvielfalt und Qualität sind unsere Stärken!

Großhandel für internationale Käsespezialitäten.

  • Riesige Auswahl an französischen Klassikern und ausgefallenen Käsespezialitäten von den Pariser Markthallen – jede Woche frisch!
  • Große Auswahl an Schweizer Käsespezialitäten von kleinen Dorfkäsereien.
  • Spezialitäten aus Italiens großen Käseregionen

Wir führen für Sie hunderte von Käsespezialitäten und Molkereiprodukten – Auszug aus unserem Produktprogramm:

Pecorino_Noci
Pecorino Primosale Noci
Schafskäse gefüllt mit knackigen Walnüssen. Milder und delikater Geschmack. Alterung 3/5 tage. Vakuumverpackt. Mindestens 45 % Fett i. Tr. Geschmack/Aroma Mehr erfahren.
iks ohg Taupinette Ziegenkäse
Taupinette
Taupinette ist ein Bauernkäse aus roher Ziegenmilch aus der Charente. “Taupinette®” ist ein Name, der von der Käserei Joussaume registriert Mehr erfahren.
Pecorino al tartufo
Pecorino al tartufo
Dieser Pecorino wurde aus der Idee geboren, den Geschmack und den Duft von Schafsmilch mit dem intensiven Geschmack von schwarzem Mehr erfahren.
Dolomitenkönig
Dolomitenkönig
Der Dolomitenkönig wird ausschließlich aus Frischmilch aus den Pustertaler Dolomitentälern gemacht. Seinen Namen erhielt er von König Laurin, dem Zwergkönig des Mehr erfahren.
Le Grand Vielleux Ziegenweichkäse
Le Grand Vielleux
Für einen etwas gereiften Ziegenkäse ist Le Grand Vielleux überraschend mild. Sein Aroma ist nahezu geruchlos und der Geschmack ist Mehr erfahren.
1815_Beurre_Le Marin gesalzene Butter aus der Bretagne
Beurre Le Marin
L’Inimitable – die Unnachahmliche Butter aus der Bretagne mit Salzkristallen aus Guérande – einer Halbinsel, die an den Atlantischen Ozean Mehr erfahren.
iks ohg L'Occitan Kiste mit 6 Stück
L’Occitan Cendre
Ziegenkäse mit Asche bestreut aus der Region Languedoc-Roussillon. Bäuerliche Herstellung (Bauernhof Linol) aus Rohmilch. Unverkennbar verziert mit dem Kreuz der Mehr erfahren.
LIngenauer-Bergkäse
Lingenauer Bergkäse
Der Vorarlberger Bergkäse aus Lingenau ist ein 10 Monate gereifter Hartkäse aus Heumilch, mit bräunlicher Rinde in Laibform. Der feine, Mehr erfahren.
Liechtenstein_der_Nussige
Sennenkäse Der Nussige
Seinen aussergewöhnlichen Geschmack erhält der Nussige Liechtensteiner durch die spezielle Doppelreifung. Diese innovative Art der Naturreifung wurde eigens für diesen Mehr erfahren.
La Fermiere Mousse au Chocolat
La Fermière Mousse au Chocolat
Feinschmecker-Mousse au Chocolat La Fermière – dieses Mousse basiert auf Großmutters Rezept mit dunkler Schokolade, geschmolzen in Sahne, mit Zucker und Mehr erfahren.
625100 Sovrano di Bufala
Sovrano di Bufala forma
Sovrano di Bufala – Hartkäse mit 20% Büffelmilch Parmesanbruder Sovrano di Bufala oder auch ‘Der weiße Parmesan’ genannt. Durch die Mehr erfahren.
Appenzeller-Extra-Würzig
Appenzeller Extra
Appenzeller EXTRA wird mit naturbelassener Rohmilch ohne Zusatzstoffe hergestellt. Die Kühe werden mit Kräutergras und – heu, nicht aber mit Mehr erfahren.
BelleDeHollande_Pikante (1)
Belle de Hollande Pikante
Geschmack: Charakteristisch Konsistenz: Cremig, aber Schnittfähig 48 % Fettgehalt i. d. Trockenmasse Herkunft: Holland, Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Milchsäurebakterien, tierisches Mehr erfahren.
Robiola di Capra
Robiola di Capra
Weichkäse mit blumiger Rinde – aus reiner Ziegenrohmilch hergestellt auf einem kleinen Bauernhof in der Nähe von Roccaverano, wo die Mehr erfahren.
6123 Pecorino Semistagionato Nero di Sicilia
Pecorino semistagionato “Nero di Sicilia”
Halbgereifter Pecorino-Käse von aussen mit gemahlenem schwarzem Pfeffer und Olivenöl eingerieben. Pikanter Geschmack. Hergestellt aus Schafsmilch, Lab und Salz. Mindestens Mehr erfahren.
Vacherin-Mont d'Or
Vacherin Mont d‘Or AOP
September – März: Zart schmelzende Weichkäsespezialität aus dem Jura Er wird seit über 100 Jahren liebevoll in Handarbeit hergestellt, um Mehr erfahren.
Allgäuer Blumenkäse
Schönauer Blumenkäse
Allgäuer Heumilch-Käse mit Blüten von der duftenden Sommerwiese.Die Heumilch stammt von Bauernhöfen aus dem Allgäu. Das hügelige Alpenvorland mit seiner Mehr erfahren.
1103 BALDAUF Hochalpkäse
Baldauf Hochalpe
Aus Allgäuer Rohmilch. Auf ausgesuchten Alpen entsteht während des ca. 100 Tage dauerndenAlpsommers in einer Höhe von 1.200 bis 1.800 Mehr erfahren.
Vinschgauer_Bergbauernkase_ganz
Vinschgauer Bergbauernkäse
Der schmeckt! Handgepflegter Schnittkäse mit mind. 45 % F.i.T., regelmäßige Schlitzlochung, geschmeidig, würzig, leicht säuerlich Es braucht 100 l gute Milch, Mehr erfahren.
Burgeis Stilfser_geschnitten
Burgeis Südtiroler Stilfser Bergkäse
Er gilt wohl als die begehrteste aller Südtiroler Käsespezialitäten. Das ursprungsgeschützte Original wird von uns nach traditioneller Rezeptur zubereitet. Der Mehr erfahren.
LIngenauer-Bergkäse
Lingenauer Bergkäse aus Heumilch 6 Monate
Der Bergkäse ist ein Hartkäse, mit bräunlicher Rinde in Laibform. Der feine, mattgelbe Käseteig hat eine spärliche, erbsen- bis kirschgroße Mehr erfahren.
Bodenseekäse
Bodenseekäse
  Der Feine aus dem Thurgau Der «Bodenseekäse» ist ein besonders feiner, milder und aromatischer Käse. Er wird aus frischer Mehr erfahren.
iks ohg Ländle Rässkäse
Ländle Räßkäse
Kräftig, würzig im Geschmack „Räß” bedeutet in Vorarlberg – lange gereift, kräftig-würzig im Geschmack. Der Ländle Räßkäse wird aus bester Mehr erfahren.
Bresaola
BRESAOLA DI CAVOUR
Wurstspezialität vom Rind. Rindfleisch, sehr hoher Anteil an magerem Fleisch. Für echte Genießer. Geschmack/Aroma Delikater Geschmack Fleisch Rindfleisch ausgewählt Produziert Mehr erfahren.
iks ohg Delice de Vulcain
Délice de Vulcain
Der Délice de Vulcain ist ein Weichkäse aus roher Ziegenmilch mit natürlicher Rinde. Benannt ist er nach Vulcanus dem römischen Mehr erfahren.
Cacionerone
Gran Cacionerone
Bis in die fünfziger Jahre des letzten Jahrhunderts wurden die Formen in schwarz “gefärbt”. Die Färbung war eine Mischung aus Mehr erfahren.
8200 Kärntner Rahmkäse
Kärntner Rahmkäse
Naturgereifter Tilsiter Laib Ein runder Genuss. Der naturgereifte Tilsiter wird nach traditioneller Methode und mit äußerster Sorgfalt hergestellt. Die fein-schmelzende Mehr erfahren.
5207 Tomme de Montagne
Tomme de Montagne IGP
Die Besonderheit dieses Tomme de Montagne IGP liegt in der Kuh-Rohmilch aus Berggebieten des “Dent du Chat” und aus landwirtschaftlichen Mehr erfahren.
iks ohg Büffelcamembert
Camembert di Bufala – Büffelcamembert
Handgemachter Weichkäse, der nur zu 100% aus frischer Büffelmilch besteht. Er überzeugt mit einer tollen Textur und cremiger Konsistenz, und Mehr erfahren.
5808 Pouligny Saint Pierre AOP fermier fleuri 250 g x 6
Pouligny Saint Pierre AOP
Die pyramidenförmigen Pouligny sind von der geografischen Größe des Gebiets her – eines der kleinsten AOP Produkte in Frankreich, aber Mehr erfahren.