IKS OHG Käsegroßhandel – Frische, Angebotsvielfalt und Qualität sind unsere Stärken!

Großhandel für internationale Käsespezialitäten.

  • Riesige Auswahl an französischen Klassikern und ausgefallenen Käsespezialitäten von den Pariser Markthallen – jede Woche frisch!
  • Große Auswahl an Schweizer Käsespezialitäten von kleinen Dorfkäsereien.
  • Spezialitäten aus Italiens großen Käseregionen

Wir führen für Sie hunderte von Käsespezialitäten und Molkereiprodukten – Auszug aus unserem Produktprogramm:

1806 Beurre Le Gall
Französische mildgesäuerte, gesalzene Butter. Die Rohmilch-Butter wird nur ein Wenig wärmebehandelt, wodurch sie den authentischen Geschmack erhält, der noch ausgeprägter
BelleDeHollande_Pikante (1)
Geschmack: Charakteristisch Konsistenz: Cremig, aber Schnittfähig 48 % Fettgehalt i. d. Trockenmasse Herkunft: Holland, Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Milchsäurebakterien, tierisches
8156 Toggenburger Chueli
Den Rohmilchkäse Toggenburger Chueli erkennen sie gut an der Oberfläche mit der Chueli – Prägung. Die voralpine Zone des Toggenburgs
Käsespezialitäten
Der beliebte Klassiker überzeugt seit 1978 mit seinem mild-nussigen Geschmack. Leerdammer Original ist der unwiderstehliche Genuss für die ganze Familie
Bonde_de_Gatine Ziegenweichkäse
  Dieser Rohmilch-Käse stammt aus dem sumpfigen Gatine-Gebiet von Poitou. Die Gegend ist auch für ihre Apfelplantagen bekannt. Die Ziegenzucht
Pecorino Rucola e Pistacchio
Schafskäse gefüllt mit Rucola und getrockneten, zerkleinerten Pistazien, der Geschmack ist einzigartig und in der Kombination des bitteren Geschmacks von
Bodenseekäse
  Der Feine aus dem Thurgau Der «Bodenseekäse» ist ein besonders feiner, milder und aromatischer Käse. Er wird aus frischer
Cavour Speck
Spezialität vom Schwein. Bauchspeck - typischer Geschmack durch den Rauch aus Buchenholz. Süßer und leicht würziger Geschmack. Geschmack/Aroma Reiches Aroma,
Robiola di Capra
Weichkäse mit blumiger Rinde - aus reiner Ziegenrohmilch hergestellt auf einem kleinen Bauernhof in der Nähe von Roccaverano, wo die
La_Pelta_Chevre_Fermier
Ziegenweichkäse aus Rohmilch. Bauernherstellung. 22 % Fett i. d. Trockenmasse
LIngenauer-Bergkäse
Der Vorarlberger Bergkäse aus Lingenau ist ein 10 Monate gereifter Hartkäse aus Heumilch, mit bräunlicher Rinde in Laibform. Der feine,
Pecorino_Pomodori
Schafskäse gefüllt mit getrockneten Tomaten. Kombination des Geschmacks von Pecorino und dem fruchtigen Geschmack der getrockneten Tomaten. Milder und delikater
1222 BALDAUF Bärlauch
Der Käseteig wird mit frischen, handgepflückten Bärlauchblättern veredelt, welche dem Käse einen pikant-würzigen Geschmack verleihen.Gekäst wird ausschließlich mit bester, silagefreier
Sedurre
„Sedurre“ ist das italienische Wort für „Verführung“. Der Käse aus Bauernherstellung wird aus Rohmilch hergestellt und mit einer italienischen Kräutermischung
iks ohg L'Occitan Kiste mit 6 Stück
Ziegenkäse mit Asche bestreut aus der Region Languedoc-Roussillon. Bäuerliche Herstellung (Bauernhof Linol) aus Rohmilch. Unverkennbar verziert mit dem Kreuz der
8188 Käser Meister
Schweizer Schnittkäse aus Rohmilch.Der „Käsermeister“ ist dank der Verwendung von naturbelassener, frischer Milch ein rezenter und aromatischer Käse für den
Jakobskäse Bergkäse aus Fribourg
Nach uraltem Rezept wird der Jakobskäse aus tagesfrischer Heumilch hergestellt. Den einzigartigen Geschmack verdankt der Jakobskäse den saftigen Schweizer Bergwiesen.
Käsespezialitäten
Aussehen: cremiges gelb, gelblich Geschmack: Weiche cremige Kräuter Schnittfähigkeiten: gut schneidbar 48 - 55 % Fettgehalt i. d. Trockenmasse Herkunft:
Pictafleur Weichkäse auf Kastanienblatt
Ziegenweichkäse aus pasteurisierter Milch auf einem Eichenblatt - aus der Region Charente / Poitou.3 - Wochen gereift. Wunderbare Duftnoten vom
iks ohg Taupinette Ziegenkäse
Taupinette ist ein Bauernkäse aus roher Ziegenmilch aus der Charente. "Taupinette®" ist ein Name, der von der Käserei Joussaume registriert
Comte_JuraFlore_15Monate (2)
Aussehen: Normal - genarbt Geruch: Intensiv fruchtig Farbe: Goldgelb bis braun Geschmack: Fruchtig mind. 45 % Fettgehalt i. d. Trockenmasse
Coeur aux fleurs du Berry
Coeur du Berry 170 g Ziegenkäse mit Blüten verfeinert. Im milden Klima im Süden des Flusses Loire wird dieser Käse
BALDAUF_Rosentraum_deko
Als Heilpflanze hilft die Rose gegen Kopfweh und Melancholie, vor allem aber macht sie: schön! Für unseren Rosentraum umgarnen duf-
Charakterstarker französischer Emmentaler. Geschmeidige Konsistenz mit mehrheitlicher Lochung von 0,5 bis 3 cm Größe. Aussehen und Konistenz: Elfenbeinfarbig bis mattgelb;
Burgeis Stilfser_geschnitten
Er gilt wohl als die begehrteste aller Südtiroler Käsespezialitäten. Das ursprungsgeschützte Original wird von uns nach traditioneller Rezeptur zubereitet. Der
Gran Cru
Wurstspezialität vom Schwein. Die große Rohsalami mit der piemontesischen Tradition. Inspiriert von der klassischen Gentile Salami, mit einem klassischen Geschmack
5808 Pouligny Saint Pierre AOP fermier fleuri 250 g x 6
Die pyramidenförmigen Pouligny sind von der geografischen Größe des Gebiets her - eines der kleinsten AOP Produkte in Frankreich, aber
1815_Beurre_Le Marin gesalzene Butter aus der Bretagne
L'Inimitable - die Unnachahmliche Butter aus der Bretagne mit Salzkristallen aus Guérande - einer Halbinsel, die an den Atlantischen Ozean
1103 BALDAUF Hochalpkäse
Aus Allgäuer Rohmilch. Auf ausgesuchten Alpen entsteht während des ca. 100 Tage dauerndenAlpsommers in einer Höhe von 1.200 bis 1.800
Maxx 365
Der „Maxx 365“ ist eine Selektion der Spezialität "Der scharfe Maxx". Im Alter von ca. 5 Monaten wird eine gewisse