Die pyramidenförmigen Pouligny sind von der geografischen Größe des Gebiets her – eines der kleinsten AOP Produkte in Frankreich, aber nach wie vor einer der größten vom Geschmack. Unser einzigartiger und qualifizierter, handgefertigter Prozess der Herstellung steht am Anfang seiner großen Bekanntheit und Beliebtheit.
Fettgehalt: 45 % Fett i.Tr.
Zutaten: Ziegen-Rohmilch 98,1 %, Salz 1,5 %, tierisches Lab 0,2 %, Fermente 0,2 %
| Nährwert pro 100 g: | |
| Energie | 1265 kJ (305 kcal |
| Fett | 25 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18,05 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 19 g |
| Salz | 1,5 g |
Allergene: Milch und Milcherzeugnisse
iks # 5808 Pouligny Saint Pierre AOP fermier fleuri 250 g x 6
