Für Liebhaber von Trüffel ein wahrer Genuss! Würziger Bauerngouda mit sattem Geschmack durch Trüffel verfeinert. Nach 6 Monaten Reifezeit ist der Käseteig noch immer schön cremig und gibt beim Essen den Trüffelgeschmack frei.
54% Fettgehalt i. d. Trockenmasse
Hartkäsezubereitung mit Kuhrohmilch hergestellt
Zutaten:
Kuhrohmilch, Lab, Trüffel (1,6%), Trüffelaroma, Konservierungsstoff E251, Nitrate, Natamycin für die Rinde
Nährwert pro 100 g:
Energiegehalt: 1555 KJ / 375 Kcal
Fett: 30,60 g
davon gesättigte Fettsäuren:20,00 g
Kohlenhydrate: 0,00 g
davon Zucker 0,00 g
Eiweiß: 22,30 g
Salz: 2,00 g
Rinde nicht zum Verzehr geeignet
