Der Säntis Bärenkäse stammt aus der Spezialitätenkäserei Linden, Wittenbach. Der Käse besticht durch sein ausgesprochen kräftig würziges Aroma und sein rustikales Äusseres. Seinen Namen verdankt der Bärenkäse der nahegelegenen Stadt St.Gallen, welche den Bären im Wappenzeichen verewigt hat.
Nährwerte je 100 g:
Brennwert 1.589 KJ / 383 Kcal
Eiweiß 26,0 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Fett 31 g
davon gesättigte Fettsäuren 19,2 g
Salz 2,0 g
Allergene: Milch
IKS Bestell# 8127 Säntis Bärenkäse ca. 6 kg
