Käse in ovaler Form von etwa 150 g, das „Gelübde“ wird aus pasteurisierter Ziegenmilch hergestellt und mit Bohnenkraut (franz. Sarriette) verfeinert.
Nach der Herstellung dieses feinen Ziegenkäses, wird er mit aromatischem Bohnenkraut – welches typisch für die Provence ist – verfeinert.
Die köstliche Mischung aus Gewürz im Zusammenspiel mit der Ziegenmilch bietet eine perfekte Mischung aus hervorragenden Aromen.
Der weiche Teig entzückt den Gaumen mit säuerlichen Aromen, die typisch für Ziegenmilch sind, während das provenzalische Gras das Ganze abrundet und ihm eine Art von Leichtigkeit verleiht die wirklich erstaunlich ist.
Fettgehalt: 25 % Fett i. Tr.
Zutaten: Pasteurisierte Ziegenmilch, Salz, Bohnenkraut, Milchsäurekulturen, Lab
| Nährwertangaben in 100 g: | |
| Energie | 1260kJ (304 kcal) |
| Fett | 25 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| davon Zucker | < 0,1 g |
| Eiweiß | 19 g |
| Salz | 1,5 g |
Allergene: Milch und Milchprodukte
iks # 5300 Chevre provencale fermier voeu du Poitou [150 g x 8]
