Saulzais Brebis du Berry – ist ein Käse aus roher Schafsmilch. Sein weißer Teig ist mit einer natürlichen Rinde bedeckt, fein und blumig.
Schafsweichkäse aus Rohmilch in Bauernherstellung. 20 Tage gereift – mit einem feinen Schafsmilcharoma. Sahnig und mild.
