Für besondere Anlässe, feierliche Zusammenkünfte oder für beste Freunde und liebe Gäste – Grand Maurice Réserve du Patron® ist die gut gehütete Perle oder die „Reserve“ des Patrons Maurice Lustenberger – Gründer von Lustenberger & Dürst. Das Geheimnis um den Grand Maurice Réserve du Patron®: nobel, ausgewogen und fruchtig-würzig verführt diese Käsespezialität den Geschmackssinn wie kein anderer Käse. Farbe: Elfenbeinfarben bis hellgelb
Geschmack: Fruchtig und spritzig
Textur: Zart, fest, keine Löcher
50 % Fettgehalt i. d. Trockenmasse
Herkunft:
Schweiz, Ostschweiz
Zutaten:
Milch, Salz, Bakterienkulturen, Mikroben-Lab (Thermolase)
Nährwert pro 100 g:
Energiegehalt: 1695 KJ / 405 Kcal
Fett: 33,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 20,60 g
Kohlenhydrate: 0,50 g
davon Zucker 0,50 g
Eiweiß: 27,00 g
Salz: 1,50 g
Allergene: Milch
IKS Bestell# 8168 Grand Maurice Réserve du Patron® Bergkäse aus der Ostschweiz ca. 35 kg 1/1 Laib
