Pecorino Primosale Pepato

Schafskäse mit schwarzem Pfeffer.
Milder und delikater Geschmack. Alterung 3/5 tage.
Vakuumverpackt.

Mindestens 45 % Fett i. Tr.

Geschmack/Aroma mild
Rinde Naturrinde
Form Laibe mit 20 cm Durchmesser, Höhe 8 bis 10 cm
Gewicht ca. 1,5 kg
Fettgehalt mindestens 45% Fett in der Trockenmasse
Zutaten Pasteurisierte Schafsmilch, Pfeffer (0,9%), Salz, Kulturen, Lab

Nährwerte in 100 g Käse
Energiewert 1844 kJ (432 kcal)
Fett 31 g
davon gesättigte Fettsäure 20 g
Kohlehydrate 3,8 g
davon Zucker 0,6 g
Eiweiss 29 g
Salze 1,9 g

Allergene: Milch

iks # 6178 Pecorino Primosale Pepato Schafskäse mit schwarzem Pfeffer – 1,5 kg