Meule de Savoie “La Dent du Chat” Réserve 10-12 Monate gereift

Der Meule de Savoie ist ein Käse aus der Familie der Gruyères. Der Käse wird hergestellt aus Kuhmilch vom Fuße des Berges Dent du Chat, im Herzen von Savoyen, bei der Kooperative Yenne.
mind. 50 % Fettgehalt i. d. Trockenmasse

Herkunft:
Frankreich, Savoyen

Zutaten:
Milch, Milchfermente, Tierisches Lab, Calciumchlorid, Salz

Nährwert pro 100 g:
Energiegehalt: 1706 KJ / 411 Kcal
Fett: 33,50 g
davon gesättigte Fettsäuren 20,51 g
Kohlenhydrate: 1,34 g
davon Zucker 0,20 g
Eiweiß: 26,11 g
Salz: 0,68 g

Allergene: Milch

IKS Bestell# 5215 Meule de Savoie “La Dent du Chat” réserve 10-12 Monate gereift 40 kg

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