8 Monate gereifter Hartkäse aus roher Büffelmilch – der elfenbeinfarbige bis strohgelbe Teig ist kompakt. Der Geschmack ist voll und intensiv mit Büffelmilch, der Duft ist frisch mit Butteraromen. Eine besondere Käsespezialität – eine Büffel-Delikatesse aus der Lombardei im Norden Italiens.
Zutaten: Büffelrohmilch, Salz, Lab
| Nährwert in 100 g | |
| Brennwert | 2072 kj (501 kcal) |
| Fett | 46 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 24,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,08 g |
| davon Zucker | 0,08 g |
| Eiweiss | 21,68 g |
| Salz | 1,4 g |
Allergene: Milch und Milcherzeugnisse
Rinde nicht zum Verzehr geeignet.
iks # 625090 Gran‘ Bu Büffelmilch ca. 6 kg
