Aussehen: Normal – genarbt
Geruch: Intensiv fruchtig
Farbe: Goldgelb bis braun
Geschmack: Fruchtig
mind. 45 % Fettgehalt i. d. Trockenmasse
Herkunft:
Frankreich, Jura
Zutaten:
Kuhrohmilch, Milchsäurebakterien, Salz, Lab (Kalb)
Nährwert pro 100 g:
Energiegehalt: 1750 KJ / 418 Kcal
Fett: 35,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 23,00 g
Kohlenhydrate: 0,00 g
davon Zucker 0,00 g
Eiweiß: 27,00 g
Salz: 0,90 g
Allergene: Milch
IKS Bestell# 5212 Comté Extra 24 Mon. Arnaud Fort des Rousses Reserve ca. 30 kg
