Allgäuer Bauernkäse aus Rohmilch mit Thymian verfeinert.
Aussehen: Lochung wie Tilsiter
Geruch: Leicht würzig
Geschmack: Mild, fein säuerlich
Konsistenz: Zarter, geschmeidiger Teig
mind. 50% Fettgehalt i. d. Trockenmasse
Herkunft: Deutschland, Böserscheidegg
Zutaten: Kuhromilch, Käsereikultur, Naturlab, Speisesalz Thymian – Thymian auf der Rinde
Nährwert pro 100 g: | |
Energiegehalt | 1589 kj (383 kcal) |
Fett | 31,00 g |
davon gesättigte Fettsäuren | |
Kohlenhydrate | 0,00 g |
davon Zucker | 0,00 g |
Eiweiß | 26,00 g |
Salz | 1,00 g |
Allergene: Milch und Milchprodukte
iks # 1260 Allgäuer Thymian Bauernkäse aus Rohmilch ca. 7 kg