Ein echter Genuss aus Spanien, von der Käserei Ciudad de Sansueña: Dieser handwerklich gefertigte Schafskäse aus Rohmilch reift 11 Monate und wird traditionell in frischen Rosmarinzweigen gehüllt. Das mediterrane Kräuteraroma verleiht ihm einen intensiven, eleganten Charakter, mit feinen Noten von
Kiefer und Zitrone. Der Teig zeigt eine zart-hellgelbe Farbe, eine feine Textur und ein typisch würziges Schafsmilcharoma, das nie zu aufdringlich wird. Die natürliche Rinde ohne jede Kunstbehandlung ist zum Verzehr geeignet. Ein unverwechselbarer Käse für alle, die Tiefe und Charakter schätzen ideal pur, zu Honig oder einem kräftigen Rotwein.

45 % Fett i. T. 2 x ca.3 kg