Käse aus pasteurisierter Schafsmilch. Ein Schafskäse vom Typ Tomme. Lange Reifung für einen ausgewogenen, typischen Rohkostgeschmack. Ein fruchtiger und leicht salziger Geschmack, eine nuancenreiche Textur, die gleichzeitig fest und zartschmelzend ist, für noch mehr Genuss.

48 % Fett i. T.  ca. 3,5 kg