IKS OHG Käsegroßhandel – Frische, Angebotsvielfalt und Qualität sind unsere Stärken!

Großhandel für internationale Käsespezialitäten.

• Riesige Auswahl an französischen Klassikern und ausgefallenen Käsespezialitäten von den Pariser Markthallen – jede Woche frisch!
• Große Auswahl an Schweizer Käsespezialitäten von kleinen Dorfkäsereien.
• Spezialitäten aus Italiens großen Käseregionen

Wir führen für Sie hunderte von Käsespezialitäten und Molkereiprodukten – Auszug aus unserem Produktprogramm:

Lingenauer Bergkäse

Der Vorarlberger Bergkäse aus Lingenau ist ein 10 Monate gereifter Hartkäse aus Heumilch, mit bräunlicher Rinde in Laibform. Der feine,

Sennenkäse Der Würzige

Wer traditionellen Käsegenuss mag, wird den Würzigen Liechtensteiner lieben. Dieser Hartkäse erhält sein gehaltvolles Aroma durch die sorgfältige Naturreifung während

Baldauf Rosentraum

Als Heilpflanze hilft die Rose gegen Kopfweh und Melancholie, vor allem aber macht sie: schön! Für unseren Rosentraum umgarnen duf-

Livarot AOP

Livarot ist ein Kuhmilchkäse aus der Region Auge in der Normandie in Frankreich. Er zählt zu den ältesten Käsen der

Gorgonzola DOP Prelibato Duro

Der Gorgonzola gehört zu den beliebtesten italienischen Käsespezialitäten weltweit.Der Gorgonzola DOP "Dolce" aus Kuhmilch hat einen weichen, cremigen und strohfarbenen

Bleu de Neiges au Lait de Montagne

Der Bleu de Laqueuille - die Geschichte dieses Käses ist mehr als eineinhalb Jahrhunderte alt und verdient es erzählt zu

Crottin des Brebis Les Paulinètoises au Lait Cru

Zartschmelzende Schafskäseköstlichkeiten entstehen auf einem Bauernhof in einem kleinen Dorf namens Paulinet im Südwesten Frankreichs – deren Einwohner Paulinetoises genannt

Le Voeu des Deux-Sevres

Käse in ovaler Form von etwa 150 g, das "Gelübde" wird aus pasteurisierter Ziegenmilch hergestellt und mit Bohnenkraut (franz. Sarriette)

Grana Padano

Der Grana Padano ist der weltweit am meisten verzehrte D.O.P.* Käse. Seit dem Jahr 1135 wird er mit unveränderter handwerklicher

Tomme de Montagne IGP

Die Besonderheit dieses Tomme de Montagne IGP liegt in der Kuh-Rohmilch aus Berggebieten des "Dent du Chat" und aus landwirtschaftlichen

Saint Thibaud

Cremiger, französischer Weichkäse aus pasteurisierter Kuhmilch Fettgehalt: 58 % Fett i.Tr. Zutaten: Kuhmilch pasteurisiert, Salz, Fermente Nährwerte in 100 gEnergie1379

Mottolino

Mottolino - Käse mit Milch von Weiden aus dem Val Formazza Tal. Die alpine braune Kuh produziert eine wunderbare Milch,

Appenzeller Classic

Hergestellt aus Rohmilch von Kühen, die ohne Silage gefüttert werden. Die Verwendung von Zusatzstoffen ist bei der Käseherstellung verboten. Wird

BRESAOLA DI CAVOUR

Wurstspezialität vom Rind. Rindfleisch, sehr hoher Anteil an magerem Fleisch. Für echte Genießer. Geschmack/Aroma Delikater Geschmack Fleisch Rindfleisch ausgewählt Produziert

Comté Juracomté 6 Monate gereift

Aussehen: Normal – genarbt Geruch: Intensiv fruchtig Farbe: Goldgelb bis braun Geschmack: Fruchtig mind. 45 % Fettgehalt i. d. Trockenmasse

Prima Donna Maturo rot

Reife & herzhafte Käsespezialität. Diese besonders beliebte Sorte ist extra lang gereift und bietet einen angenehm pikanten Geschmack und eine

Grand Maurice Réserve du Patron®

Für besondere Anlässe, feierliche Zusammenkünfte oder für beste Freunde und liebe Gäste – Grand Maurice Réserve du Patron® ist die

Basiron Tricolore

Basiron Tricolore ist ein wirklich einzigartiger Käse. Unter dessen weißem Äußeren finden Sie eine große Überraschung: Dieser Käse hat drei

Lingenauer Bergkäse aus Heumilch 6 Monate

Der Bergkäse ist ein Hartkäse, mit bräunlicher Rinde in Laibform. Der feine, mattgelbe Käseteig hat eine spärliche, erbsen- bis kirschgroße

LO SMILZO al Tartufo

Wurstspezialität vom Schwein. Diese Salami zeichnet sich durch eine sehr magere Wurstmasse aus und besticht durch ihren verführerischen Duft und

Baldauf Bauernkäse

Cremig. Vollmundig. Vollmundiger Schnittkäse aus naturbelassener Heumilch mit feiner, essbarer Rotschmiererinde. Der Baldauf Bauernkäse besticht durch eine besonders zarte, milchig-nussige

Sennenkäse Der Nussige

Seinen aussergewöhnlichen Geschmack erhält der Nussige Liechtensteiner durch die spezielle Doppelreifung. Diese innovative Art der Naturreifung wurde eigens für diesen

Leerdammer

Der beliebte Klassiker überzeugt seit 1978 mit seinem mild-nussigen Geschmack. Leerdammer Original ist der unwiderstehliche Genuss für die ganze Familie

Bodenseekäse

  Der Feine aus dem Thurgau Der «Bodenseekäse» ist ein besonders feiner, milder und aromatischer Käse. Er wird aus frischer

Chabichou du Poitou AOP

Eine Spezialität aus Ziegenmilch. Hergestellt nach traditionellen Methoden, die auf Bauernhöfen verwendet wurden und an Käsereien ab dem achten Jahrhundert

Burgeis Südtiroler Stilfser Bergkäse

Er gilt wohl als die begehrteste aller Südtiroler Käsespezialitäten. Das ursprungsgeschützte Original wird von uns nach traditioneller Rezeptur zubereitet. Der

Pecorino Primosale Rucola e Pistacchio

Schafskäse gefüllt mit Rucola und getrockneten, zerkleinerten Pistazien, der Geschmack ist einzigartig und in der Kombination des bitteren Geschmacks von

Französischer Madrigal

Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch aus dem Loire-Tal. Wegen seiner Ähnlichkeit mit dem Emmentaler wird er in englischsprachigen Ländern auch Baby

Alter Schweizer

«Alter Schweizer» wird aus der Milch der fruchtbaren Bodenseeregion hergestellt. Nach einer 10-monatigen Reifungszeit entwickelt er seinen speziell würzigen, vollendeten

Baldauf Gewürzhexe

Oregano und Salbei, Basilikum und Liebstöckel, Bohnenkraut und Wacholderbeeren – für das unvergleichliche Aroma unserer Gewürz-hexe legt sich gleich ein

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