IKS OHG Käsegroßhandel – Frische, Angebotsvielfalt und Qualität sind unsere Stärken!

Großhandel für internationale Käsespezialitäten.

• Riesige Auswahl an französischen Klassikern und ausgefallenen Käsespezialitäten von den Pariser Markthallen – jede Woche frisch!
• Große Auswahl an Schweizer Käsespezialitäten von kleinen Dorfkäsereien.
• Spezialitäten aus Italiens großen Käseregionen

Wir führen für Sie hunderte von Käsespezialitäten und Molkereiprodukten – Auszug aus unserem Produktprogramm:

Baldauf Zitronenpfeffer Käse

Frische Maid trifft feurigen Jüngling und sinkt mit ihm ins Käsebett… - so beginnen Romanzen, auch kulinarische: Für diesen Zitronenpfefferkäse

Pecorino Primosale Naturale

Der Primosale ist eine sizilianische Käsespezialität und gehört bereits seit vielen Jahrhunderten zur kulinarischen Tradition Süditaliens. Der Primosale ist ein

Pecorino

Halb gereifter Pecorino-Käse mit würzigem Geschmack. Hergestellt mit Schafsmilch, Lab und Salz.

Erborin de Sant'Ambroeus

Erborin de Sant'Ambroeus – 45 Tage gereifter Blauschimmelkäse aus Ziegen-Rohmilch - gewürzte und aromatisierte Rinde mit getrockneter Orangenschale, Zimt, Nelken,

Pecorino al tartufo

Dieser Pecorino wurde aus der Idee geboren, den Geschmack und den Duft von Schafsmilch mit dem intensiven Geschmack von schwarzem

Chabichou du Poitou AOP

Eine Spezialität aus Ziegenmilch. Hergestellt nach traditionellen Methoden, die auf Bauernhöfen verwendet wurden und an Käsereien ab dem achten Jahrhundert

Moliterno al Tartufo - Trüffelpecorino

Dieser Pecorino wird aus natürlicher Schafsmilch hergestellt. Die dafür verwendete Milch kommt heute aus  Sardinien, früher wurde der Käse in

Feuerteufel - höllisch scharf „Füürtüfel“

Diese spannende Kombination aus zartschmelzendem Käse und der feurigen Schärfe der Chilischoten, ist eine optische und geschmackliche Abwechslung in der

Gran' Bu Käse aus Büffelmilch

8 Monate gereifter Hartkäse aus roher Büffelmilch – der elfenbeinfarbige bis strohgelbe Teig ist kompakt. Der Geschmack ist voll und

Allgäuer Bergkäse g.U.

Traditionell hergestellter Bergkäse. In diesem Käse schmeckt man die herrliche Natur dieser Gegend. Allgäuer Bergkäse wird aus Rohmilch hergestellt und

SPECK CAVOUR

Spezialität vom Schwein. Bauchspeck - typischer Geschmack durch den Rauch aus Buchenholz. Süßer und leicht würziger Geschmack. Geschmack/Aroma Reiches Aroma,

Baldauf Gewürzhexe

Oregano und Salbei, Basilikum und Liebstöckel, Bohnenkraut und Wacholderbeeren – für das unvergleichliche Aroma unserer Gewürz-hexe legt sich gleich ein

Vacherin Mont d‘Or AOP

September - März: Zart schmelzende Weichkäsespezialität aus dem Jura Er wird seit über 100 Jahren liebevoll in Handarbeit hergestellt, um

Selles sur Cher AOP fermier Ziegenweichkäse

Ein Weichkäse aus Ziegen-Rohmilch aus der Region Centre in Frankreich. Der Name Selles sur Cher AOP stammt von der gleichnamigen

Comté Extra 24 Monate gereift

Aussehen: Normal – genarbt Geruch: Intensiv fruchtig Farbe: Goldgelb bis braun Geschmack: Fruchtig mind. 45 % Fettgehalt i. d. Trockenmasse

Grand Maurice Réserve du Patron®

Für besondere Anlässe, feierliche Zusammenkünfte oder für beste Freunde und liebe Gäste – Grand Maurice Réserve du Patron® ist die

Pecorino Primosale Rucola e Pistacchio

Schafskäse gefüllt mit Rucola und getrockneten, zerkleinerten Pistazien, der Geschmack ist einzigartig und in der Kombination des bitteren Geschmacks von

Gorgonzola Piccante

Der Käse wurde nach der gleichnamigen Stadt in der Nähe von Mailand benannt. Piccante steht für kräftig und pikant. Die

Coeur du Berry aux Fleurs

Coeur du Berry 170 g Ziegenkäse mit Blüten verfeinert. Im milden Klima im Süden des Flusses Loire wird dieser Käse

Pecorino Primosale Pepato

Schafskäse mit schwarzem Pfeffer. Milder und delikater Geschmack. Alterung 3/5 tage. Vakuumverpackt. Mindestens 45 % Fett i. Tr. Geschmack/Aroma mild

Baldauf Bauernkäse

Cremig. Vollmundig. Vollmundiger Schnittkäse aus naturbelassener Heumilch mit feiner, essbarer Rotschmiererinde. Der Baldauf Bauernkäse besticht durch eine besonders zarte, milchig-nussige

La Fermière Feinschmecker-Joghurts im Tontopf

La Fermière - der hochwertige Joghurt ist an den Tontöpfen zu erkennen. Eine unglaubliche Cremigkeit des authentisch hergestellten Joghurts und

Tomme Pur Chèvre

Die Käserei Onetik befindet sich in einem kleinen Dorf namens Macaye am Fuße der Pyrenäen im Baskenland. Onetik sammelt seit

Fribourger AOP Vacherin Select

Der Fribourger Vacherin ist typisch in seiner Art. Nur der Käse der im Kanton Fribourg hergestellt wird, garantiert die Echtheit

Müller-Thurgau rezent

Der Müller-Thurgau rezent lagert lange im Reifekeller bis er zu den Kunden darf. Die lange Pflege mit ausgesuchten Salzen macht

BRESAOLA DI CAVOUR

Wurstspezialität vom Rind. Rindfleisch, sehr hoher Anteil an magerem Fleisch. Für echte Genießer. Geschmack/Aroma Delikater Geschmack Fleisch Rindfleisch ausgewählt Produziert

LARDO DI CAVOUR alle erbe

Spezialität vom Schwein. Eine duftende Mischung aus Kräutern und Gewürzen macht unseren Speck noch köstlicher, ein Genuss: zum Anblick mit

Trentingrana DOP

ital. Heumilch-Hartkäse 1. Qualität aus der Region Trentino hergestellt ausschließlich aus Rohmilch, Lab und Salz gentechnikfrei ohne Konservierungsstoffe (kein Lysozym

Camembert di Bufala - Büffelcamembert

Handgemachter Weichkäse, der nur zu 100% aus frischer Büffelmilch besteht. Er überzeugt mit einer tollen Textur und cremiger Konsistenz, und

Sennenkäse Der Würzige

Wer traditionellen Käsegenuss mag, wird den Würzigen Liechtensteiner lieben. Dieser Hartkäse erhält sein gehaltvolles Aroma durch die sorgfältige Naturreifung während

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