IKS OHG Käsegroßhandel – Frische, Angebotsvielfalt und Qualität sind unsere Stärken!

Großhandel für internationale Käsespezialitäten.

  • Riesige Auswahl an französischen Klassikern und ausgefallenen Käsespezialitäten von den Pariser Markthallen – jede Woche frisch!
  • Große Auswahl an Schweizer Käsespezialitäten von kleinen Dorfkäsereien.
  • Spezialitäten aus Italiens großen Käseregionen

Wir führen für Sie hunderte von Käsespezialitäten und Molkereiprodukten – Auszug aus unserem Produktprogramm:

Comte_JuraFlore_15Monate (2)
Comté Extra 15 Monate gereift
Aussehen: Normal – genarbt Geruch: Intensiv fruchtig Farbe: Goldgelb bis braun Geschmack: Fruchtig mind. 45 % Fettgehalt i. d. Trockenmasse Mehr erfahren.
625080 Incavolata Castagna
Incavolata – 3-Milchkäse in frischem Wirsing eingewickelt
Frischer 3-Milchkäse aus Kuhmilch, Ziegenmilch und Schafsmilch. Der Käse ist besonders cremig und wird zum Aromatisieren in frische Wirsingblätter eingewickelt Mehr erfahren.
Toggenburger Sonntagskäse
Toggenburger Sonntagskäse
Der Toggenburger Sonntagskäse ist ein herb würziger, ca. 6 Monate gereifter, ca. 6kg schwerer Laib mit Naturrinde. Nur für harte Mehr erfahren.
BALDAUF_Zitronenpfeffer
Baldauf Zitronenpfeffer Käse
Frische Maid trifft feurigen Jüngling und sinkt mit ihm ins Käsebett… – so beginnen Romanzen, auch kulinarische: Für diesen Zitronenpfefferkäse Mehr erfahren.
Cru_des_Alpes
Cru des Alpes
Der Schweizer Bergkäse Grand Cru des Alpes ist mindestens 8 Monate lang gereift. Kräftiger – würziger reifer Käse mit Naturrinde. Mehr erfahren.
iks ohg Taupinette Ziegenkäse
Taupinette
Taupinette ist ein Bauernkäse aus roher Ziegenmilch aus der Charente. “Taupinette®” ist ein Name, der von der Käserei Joussaume registriert Mehr erfahren.
8188 Käser Meister
Käser-Meister
Schweizer Schnittkäse aus Rohmilch.Der „Käsermeister“ ist dank der Verwendung von naturbelassener, frischer Milch ein rezenter und aromatischer Käse für den Mehr erfahren.
Bresaola
BRESAOLA DI CAVOUR
Wurstspezialität vom Rind. Rindfleisch, sehr hoher Anteil an magerem Fleisch. Für echte Genießer. Geschmack/Aroma Delikater Geschmack Fleisch Rindfleisch ausgewählt Produziert Mehr erfahren.
Käsespezialitäten
Fribourger Fricâlin extra gereift
Der Fricâlin gehört der Familie Vacherin Fribourgeois an. Die Fabrikation erfolgt nach hergebrachter Weise, mit viel Feingefühl und Kenntnissen des Mehr erfahren.
Galet de la Loire
Französischer Weichkäse aus pasteurisierter Milch. Dieser feine Käse aus Anjou, Galet de la Loire, zeichnet sich durch ein eine helle, Mehr erfahren.
iks ohg Selles sur Cher Ziegenweichkäse Kiste mit 6 Stück
Selles sur Cher AOP fermier Ziegenweichkäse
Ein Weichkäse aus Ziegen-Rohmilch aus der Region Centre in Frankreich. Der Name Selles sur Cher AOP stammt von der gleichnamigen Mehr erfahren.
Pictafleur Weichkäse auf Kastanienblatt
Pictafleur affine
Ziegenweichkäse aus pasteurisierter Milch auf einem Eichenblatt – aus der Region Charente / Poitou.3 – Wochen gereift. Wunderbare Duftnoten vom Mehr erfahren.
714000 Basiron Tricolore
Basiron Tricolore
Basiron Tricolore ist ein wirklich einzigartiger Käse. Unter dessen weißem Äußeren finden Sie eine große Überraschung: Dieser Käse hat drei Mehr erfahren.
Lingenauer-Emmentaler
Lingenauer Emmentaler ca. 90 kg 1/1 Laib
Aussehen äußeres: Gelblich weiße Rinde Aussehen inneres: Blassgelber bis gelbfarbiger Teig Konsistenz/Textur/Lochung: Leicht geschmeidig, 1 bis 4 cm große Gärlöcher Mehr erfahren.
iks ohg Ländle Weinkäse
Ländle Weinkäse
Mit echtem Rotwein behandelt Der Ländle Weinkäse „Das Original” ist einzigartig, sowohl im Aussehen als auch im Geschmack und somit Mehr erfahren.
Burgeis Stilfser_geschnitten
Burgeis Südtiroler Stilfser Bergkäse
Er gilt wohl als die begehrteste aller Südtiroler Käsespezialitäten. Das ursprungsgeschützte Original wird von uns nach traditioneller Rezeptur zubereitet. Der Mehr erfahren.
iks ohg Büffelcamembert
Camembert di Bufala – Büffelcamembert
Handgemachter Weichkäse, der nur zu 100% aus frischer Büffelmilch besteht. Er überzeugt mit einer tollen Textur und cremiger Konsistenz, und Mehr erfahren.
5316 Chevre cendrée Pavé de Betz
Pavé de Betz
Pavé de Betz – ein Ziegenkäsequadrat aus Touraine. Speziell aus Betz-Le-Château, und ist ein frischer Ziegenkäse aus Rohmilch. Ein weicher Mehr erfahren.
La Fermiere Mousse au Chocolat
La Fermière Mousse au Chocolat
Feinschmecker-Mousse au Chocolat La Fermière – dieses Mousse basiert auf Großmutters Rezept mit dunkler Schokolade, geschmolzen in Sahne, mit Zucker und Mehr erfahren.
625000 Robiola Roccaverano D.O.P. fresca Ziegenkäse 300 g x 6
Robiola Roccaverano D.O.P. fresca Ziegenkäse
Robiola aus Roccaverano D.O.P. wird aus reiner Ziegenrohmilch hergestellt. Die unglaubliche Frische dieses Käses wird durch die zügige Verarbeitung der Mehr erfahren.
Gustavo
GUSTAVO
Wurstspezialität vom Schwein.Diese Salami trägt den Namen Gustavo, da der Name im Italienischen einfach bedeutet es hat geschmeckt. Eine lange Mehr erfahren.
iks ohg Lorenthym Ziegenweichkäse mit Thymian verfeinert
Lorenthym fermier
Lorenthym Fermier ist ein französischer Weichkäse aus Ziegen-Rohmilch, in kleiner, flachen ovalen Form mit weißer Rinde und Thymian. Mindestens 45% Mehr erfahren.
La_Pelta_Chevre_Fermier
La Pelta Chevre Fermier
Ziegenweichkäse aus Rohmilch. Bauernherstellung. 22 % Fett i. d. Trockenmasse Mehr erfahren.
Crespone
CRESPONE
Wurstspezialität vom Schwein. Nur die feinsten Teile des Schweines, verarbeitet nach der piemontesischen Methode. Luftgetrocknet wird die Salami perfekt gewürzt. Mehr erfahren.
1220 BALDAUF Bauernkäse
Baldauf Bauernkäse
Cremig. Vollmundig. Vollmundiger Schnittkäse aus naturbelassener Heumilch mit feiner, essbarer Rotschmiererinde. Der Baldauf Bauernkäse besticht durch eine besonders zarte, milchig-nussige Mehr erfahren.
iks ohg Ländle Rheintaler
Ländle Rheintaler
Ein Käse mit Tradition Der Ländle Rheintaler weist durch seinen Namen auf das Rheintal hin. Der Ländle Rheintaler wird aus Mehr erfahren.
Lenggenwiler (1)
Schweizer Lenggenwiler Dorfkäse
Der Lenggenwiler Dorfkäse stammt aus dem Kanton St. Gallen. Die zweimal täglich, frisch eingelieferte silofreie Rohmilch stammt von 8 Bauern Mehr erfahren.
5387 Tomme de Chevre Onetik 3 kg
Tomme Pur Chèvre
Die Käserei Onetik befindet sich in einem kleinen Dorf namens Macaye am Fuße der Pyrenäen im Baskenland. Onetik sammelt seit Mehr erfahren.
Cacionerone
Gran Cacionerone
Bis in die fünfziger Jahre des letzten Jahrhunderts wurden die Formen in schwarz “gefärbt”. Die Färbung war eine Mischung aus Mehr erfahren.
625050 Camembert di Bufala Castagna
Camembert di capra – Ziegen Camembert
Frischer Ziegencamembert, weich, süß und zart. So verlockend wie dieser Käse aussieht, so schmeckt er auch. 12 Tage gereift. Öffnen Mehr erfahren.