Der Toggenburger Sonntagskäse ist ein herb würziger, ca. 6-7 Monate gereifter Käse mit Naturrinde. Der Käser hat sich Mühe gegeben, belohnen Sie diese. Während der Woche stellt er nach Geheimrezept den Appenzeller Käse her, am Sonntag dann unseren Käse (das Rezept weiß er auswendig) – deshalb hat er ihm diesen hübschen Namen gegeben. Rohmilch!!

50% Fett i. T.   ca. 6 kg