Der „chüschtige“ Blauschimmelraclette ist aromaintensiv und bestimmt kein alltäglicher Raclette Genuss. Die im Laib schräg eingestochenen Löcher stellen sicher, dass auch jede Scheibe eine Portion der cremigen Pilz Note abbekommt.

45% Fett i. T.  ca. 3 kg 1/2 Laib