Dieser aus roher Kuhmilch hergestellte Camembert mit Calvados ist eine Kreation von Maison Lorho. Der Käse wird in ein Bad aus reinem Calvados getaucht, in dem er 3 bis 4 Stunden ruht. Anschließend wird die Kruste mit Semmelbröseln bedeckt, um die Aromen einzuschließen. Für das Auge ein mit Semmelbröseln bedeckter Käse, der ihm eine goldene Farbe verleiht und eine weiche Paste enthält. In der Nase riecht es nach Terroir und Calvados. Im Mund ein vollmundiger Geschmack, der dank der Semmelbrösel, die die Aromen des Calvados fixieren, einen Apfelduft verströmt.

4 x 250g