Crème de Bourgogne ist ein mit Sahne angereicherter pasteurisierter Kuhmilchkäse mit einer weichen Paste und einer blumigen, lockeren, weißen, dicken und gleichmäßigen Rinde, unter der die Paste schaumig, leicht feucht, weiß und krümelig ist. Im Mund ist ihre Textur schmelzend wie Butter und verströmt Aromen von würziger Crème fraîche. Sein Herz ist mit einer Blauschimmelkäsezubereitung garniert, die ohne Übermaß eine würzige Note verleiht.

3 x 500g