Périgord-Käse par excellence, Trappe Echourgnac ist ein Käse, der von den Nonnen der Abtei von Echourgnac hergestellt wird. Es ist eine weiche, cremige, schmelzende Paste, die sowohl kalt als auch heiß in der Küche gegessen werden kann. Das Besondere an diesem Käse ist, dass er mit Walnusslikör verfeinert wird, der übrigens aus der Distillerie du Périgord in Sarlat stammt. Dadurch erhält er einen kräftigen, sehr originellen Geschmack und lässt sich umso besser mit der Küche unserer Region kombinieren.

8 x 300g