der seit 3 Generationen von der Familie Jacquin produziert, im Herzen des Berrys, ist ein frischer Ziegenkäse, der mit einer Mischung aus provenzalischen Kräutern, Pfefferkörnern und Wacholderbeeren übersorgt ist. Da die Ziegen am Loire-Flussufer grasen, ist ihre Milch außergewöhnlich geschmackreichlich. Während sie jung ist, hat Carré du Berry einen frischen und milchigen Geschmack, während aromatische und pfeffrige Aromen aus ihrer Schale ein köstliches krautiges Aroma bieten. Im Alter erhält der Käse florale und Zitrusaromen mit einer würzigen Cremigkeit.

50 % Fett i.Tr. 6 x 250 g