Moliterno al Vino

Art.Nr.: 6119

Ein einzigartiger Herstellungsprozess ist das Geheimnis dieses üppigen Käses – die Räder werden 2 Monate alt, bevor sie 1 Monat lang in Wein und Trauben getränkt werden. Schließlich wird der Käse aus seinem Weinbad genommen und weitere 4 Monate gereift. Mit seiner herzhaften Textur und seinem kühnen Weingeschmack bittet Moliterno al vino mit einem knusprigen Brot und einem schönen Glas Rotwein ein kulinarisches Erlebnis.

34% Fett i. T.   ca. 5kg

  • Italien

  • Schaf

    Schafsmilch

  • Pasteurisiert

    Pasteurisiert