Zarter, halbgereifter Weichkäse, ohne Löcher, ovale Form, zur Erleichterung der Reifung. Diese erfolgt in Zellen über einen Zeitraum von zwei Wochen, bis ein Produkt mit einem cremigen Kern, einem angenehmen Geschmack und einem Aroma von gekochter Milch und Trockenfrüchten.

56% Fett i. T.   ca. 185 g x 8