Dieser frische und delikate Ziegenkäse mit seiner sehr feinen Textur und dem charakteristischen Aroma von Joghurt und frischer Milch wird durch einen langen Prozess der Milchsäuerung und des Abtropfens des Käsebruchs auf Tüchern gewonnen; er ist cremig und umhüllend mit seiner angenehmen Säure und hinterlässt eine perfekte Reinheit im Mund.

48% Fett i. T.   ca. 150g x 10