aus der französischen Region der Provence. Der Käse wird wie eine Feige hergestellt und geformt . Dieser Käse wird aus Rohmilch hergestellt und kann in verschiedenen Reifegraden von frisch bis zu 2 Monaten Affinage gegessen werden. Während des Reifungsprozesses wird es regelmäßig in ätherischen Ölen gebadet, was ihm ein schönes Aroma von Milch und Rose verleiht. Nach einem Monat Affinage wird Figues Geschmack vollmundig.

1 Kiste 150 g x 12