Der fein milde-aromatische Geschmack und die vereinzelte Rundlochung im Teig ist typisch für den Schnittkäse Hubaner Kaiser Original der Alma Bergsennerei Huban. Der Käse reift ca. 3 Monate – jeder Laib wird dabei gewendet und gepflegt, wodurch der Käse seinen milden charakteristischen Geschmack erhält.