ist ein Ziegenrohmilchkäse mit weichem Teig und einer blumigen, mit Asche bestreuter Rinde. Er wird von der Fromagerie Le Pic hergestellt, die in Penne im Departement du  Tarn in der Region Okzitanien hergestellt wird. Er hat die Form einer Kugel und erinnert durch seine Form und Farbe an einen kleinen Felsen.

45 % Fett i.d.Tr.  6  x 115 g