Jeder Pélardon ist dank des eigenen Know-hows des jeweiligen Herstellers einzigartig. Doch findet man immer
die feine und schmelzende Textur, den delikaten und ausgewogenen Geschmack zwischen floralen, ziegigen und pflanzlichen Aromen, oft gepaart mit Haselnussnoten… Nach 11 Tagen weist er eine schöne, cremefarbene Rinde auf, die bisweilen von oberflächlichem weißen oder blauen Edelschimmel übersät ist.

45 % Fett i.d.Tr.  12  x 90 g