Das Ziegenblatt ist ein Käse aus  Ziegenvollmilch, wird in Alvignac Region von Okzitanien hergestellt und hat die Form eines Platanenblatts, eines für die Region repräsentativen Baums. Seine Struktur ist elastisch und cremig mit einem zartschmelzenden Kern. Es ist ein sehr cremiger und schmelzender Käse mit einem recht ausgeprägten Geschmack. Das Ziegenblatt wird 7 Tage lang in den Kellern der Käserei gereift.

45% Fett i.Tr. 5 x 120 g