Ein wahrlicher Leckerbissen mit feiner Jura Note. Die Käserei von Cortébert im Vallon de Saint-Imier existiert seit über 100 Jahren. Die verarbeitete Milch stammt von Milchwirtschaftsbetrieben aus Cortébert und von verschiedenen Bergbetrieben vom Chasseral, Aromatisch würzig.

45% Fett i. T.  7kg