Salami aus reinem Schulterfleisch, Schinken und Bauchspeck in Stücken, gewürzt mit trockenem Weißwein, fein gemahlenem weißem Pfeffer und schwarzen Pfefferkörnern. Kräftiger, pikanter und appetitlicher Geschmack. Abgefüllt in Naturdarm. Empfohlener Schnitt: von Hand, schräg, Dicke der Scheiben 2 mm.

Ohne Gluten. Ohne Milchderivate.