Diese piemontesische Salami wird aus ausgewählten Fleischstücken von in den Langhe aufgezogenen Schweinen hergestellt und mit hochwertigen Pistazien aus Bronte (Sizilien, DOP) verfeinert. Die feine Marmorierung und die leicht harzige Note der Pistazien unterstreichen das ausgewogene, süß-würzige Aroma der Salami.