Der Brebirousse ist der einzige Weichkäse aus reiner Schafsmilch mit einer rot-weißen Schimmelrinde in 4 eckiger Form. Eine exklusive Kreation von Fromi. Während seiner Reifung von 12 Tagen wird die Rinde zweimal mit Salzwasser abgewaschen und dann entwickelt sich langsam der weiße Schimmel auf der Rinde. Mit seinem geschmeidigen streichfähigen Teig und seinem würzigen aber typischen Schafsgeschmack ist der Brebirousse ein Käse für die ganze Familie ! Seine einzigartige Form, Farbe und Verpackung ist ein echter Blickfang im Regal.

60% Fett i. T.  1kg