Ein wunderschöner Käse aus Schafsmilch, hübsch angerichtet und mit einem Tuch umwickelt. Der Geschmack dieses Käses ist ziemlich intensiv (Schafsmilch), und die Textur ist weich und cremig.
Dieser Käse hat eine ziemlich dicke Rinde, die jedoch nicht essbar ist. Man kann z.B. die Oberseite des Käses wie einen Hut abnehmen und den Käse mit einem kleinen Löffel aushöhlen.

50 % Fett i. Tr.  5 x  ca. 500 gr