Aus bester Schweizer Milch aus dem Rheintal wird der Bauernkäse der Imlig Käserei Oberriet nach handwerklicher Tradition hergestellt.Der Schnittkäse erhält etwa drei Monate Zeit in seiner Naturrinde bei regelmäßiger Pflege zu reifen, um seinen fein-aromatischen Geschmack zu entwickeln.

48% Fett i. T.  ca. 7kg