Durch die Naturreinheit des Pure Jersey – herrlich alt 12- 14 Monate , die natürliche Reifung und die Einflüsse der Jahreszeiten können in den Käsen Variationen auftreten. Dieser alte, intensiv schmeckende Käse mit bröckeliger Konsistenz schmeckt hervorragend zu Wein und Bier und sorgt – auf der Käseplatte serviert – für einen wahren Käse-Genuss!

50 % Fett i. T. ca. 12 kg