Der Petit Basque ist ein Schafskäse aus den Pyrénées-Atlantiques, der aus der pasteurisierten Milch des Tieres hergestellt wird. Er ist ein gepresster, ungekochter Teig, der zwei Monate lang reifen kann und ein recht zartes Milchprodukt im Mund ist, das fruchtige Aromen hinterlässt. Auf der Ebene der Rinde hat der Petit Basque eine schöne orangefarbene Farbe, die im Inneren einen weichen, cremefarbenen Teig hinterlässt.Dieses Milchprodukt aus den Pyrénées-Atlantiques ist sowohl für Käseliebhaber als auch für Schwangere auf der Suche nach einem pasteurisierten Schafskäse ein wahrer Genuss.

Fromagerie istara

50 % Fett i. T.  6 x ca. 600 g