Französische AOP Schnittkäse aus pasteurisierter französischer Schafsmilch, mindestens 6 Monate gereift mit einer dunklen natürlichen Rinde. Der würzig-nussige Schafskäse Esquirrou Ossau-Iraty AOP kommt aus dem französischen Baskenland, wo die Schafe frei auf den Pyrenäenwiesen grasen. Diese natürliche Fütterung aus Gräsern und Kräutern verleiht dem Käse ein fein kräutriges Aroma.

50 % Fett i. T.  2 x ca. 3 kg