Aus der Mittelmeerinsel Korsika Der Käse reift biszu 6 Monate in speziellen Körbchen,
die ihm ein charakteristisches Muster verleihen schmeckt leicht würzig, süß und leicht salzig.
Er weist nussige Aromen und leichte Karamellaromen auf.

48 % Fett i. T.  ca 2 x 1,5 kg