Die Tomette und der Tome lactiques werden sorgfältig mit der Schöpfkelle geformt und nutzen die Vorzüge der natürlichen Flora, die die Rohmilch Milch besiedelt hat. Ihre Größe gewährleistet eine gute Haltbarkeit; sie bleiben weich und schmelzend und reifen, ohne hart zu werden.

45 % i.Tr.  1 x 2 kg