ist eine Kreation der Käserei Franck Perard in Allier. Dieser käse ist einzigartig, sowohl wegen seiner quadratischen Form an den Seiten, seiner Salzbildung mit Camargue Fleur de Sel als auch wegen seiner sehr feinen Körnung, die am Gaumen schmilzt.Rohmilch Bauernherstellung.

40 % Fett i.d.Tr.  12  x 150 g