Dieser Bauernkäse aus Rohmilch hat eine schöne, charakteristische aschegraue Farbe. Es ist ein launischer Käse, der in einem kühlen Keller reifen muss. Der cremige Ziegenkäse kann sowohl mild als auch kräftig schmecken, da seine Stärke in unmittelbarem Zusammenhang mit dem Reifegrad steht.

52 % i.Tr. Kiste 15 x 150g