Der Teig mit einer feinen und authentischen Rinde ist cremig und schmelzend, alles in einer Holzkiste, die den Bergcharakter dieses Käses widerspiegelt. Im Mund offenbart sich ein besonders feines und zartes Aroma, das blumige Aromen und einen leicht salzig-cremigen Geschmack suggeriert.

50 % Fett i.Tr.   6 x 250 gr