Der Coup de Corne ist dank seiner dreieckigen Form und dem Loch, das ihn durchzieht, leicht zu erkennen. Es handelt sich um einen rohen Kuhmilchkäse mit einer weichen, blumigen Rinde und einer leichten Aschenote. Der Teig ist unter der Kruste cremig. Je nach Reifedauer ist sein Geschmack mehr oder weniger ausgeprägt.

9 x 150g